Set de Couteaux Santoku Japonais

Set de Couteaux Santoku Japonais – Acier Inoxydable 5Cr15 & Design Ergonomique

Alliez précision, élégance et durabilité avec Set de couteaux santoku japonais forgé en acier inoxydable 5Cr15, idéal pour toutes les préparations culinaires.
Sa lame tranchante à plus de 60° d’angle de coupe garantit une découpe nette et fluide, que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou le sashimi.

Conçu pour les cuisiniers exigeants, son manche en acier creux ergonomique offre une excellente prise en main, tout en assurant un équilibre parfait entre légèreté et contrôle.
Un outil polyvalent, robuste et esthétique — parfait pour la cuisine maison ou professionnelle.

Caractéristiques techniques :

Type : Couteau de chef / Santoku / Désosseur

Matériau de la lame : Acier inoxydable 5Cr15

Longueur totale : 29,5 cm

Longueur de la lame : 17 cm

Longueur du manche : 12,5 cm

Épaisseur de la lame : 2,5 mm

Poids : 147 g

Angle de coupe : > 60°

Manche : Acier inox creux ergonomique

Finition : Polie, résistante à la corrosion et facile à nettoyer

Utilisation : Découpe, tranchage, désossage, éminçage, hachage

Entretien : Laver à la main, sécher après usage

Points forts :

Lame tranchante et durable – acier 5Cr15 de qualité supérieure
Manche en acier creux – équilibre parfait et confort d’utilisation
Polyvalent et précis – pour viande, légumes, fruits et poisson
Léger et maniable, idéal pour un usage quotidien
Design japonais élégant et professionnel