Ensemble de Couteaux Japonais en Acier Damas 67 Couches

Ensemble de Couteaux Japonais en Acier Damas 67 Couches – Lames Ultra Tranchantes & Manche Bois Résine

Découvrez la perfection du tranchant japonais avec le set de couteaux professionnels en acier Damas 67 couches, conçu pour les passionnés de cuisine et les chefs exigeants.
Forgés à la main avec un cœur en acier haute performance (60±2HRC), ces couteaux offrent une précision exceptionnelle, une durabilité supérieure et un design raffiné inspiré du savoir-faire japonais traditionnel.

Chaque lame affiche un motif Damas ondoyant unique, symbole d’élégance et de puissance. Le manche en bois naturel et résine polie assure une prise en main ergonomique, confortable et antidérapante, même lors d’une utilisation prolongée.

Caractéristiques techniques :

Type : Couteaux de Chef Japonais – Collection Damas 67 Couches

Matériau de la lame : Acier Damas forgé 67 couches

Dureté : 60 ±2 HRC

Angle de lame : > 60° (affûtage double face 15°)

Épaisseur de lame : 1,5 – 2 mm

Longueur de la lame : 20 cm

Longueur du manche : 13,5 cm

Matériau du manche : Résine + bois massif stabilisé

Finition : Polissage miroir – motif Damas naturel

Utilisation : Découpe, éminçage, tranchage, désossage, hachage

Entretien : Laver à la main et essuyer immédiatement

Conditionnement : Coffret protecteur ou set complet (1 à 10 pièces au choix)

Points forts :

67 couches d’acier Damas – tranchant rasoir, résistance à la corrosion et design unique
Polyvalence absolue – choisissez entre 1 à 10 couteaux selon vos besoins
Manche ergonomique en bois et résine – confort et équilibre parfait
Finition artisanale haut de gamme – chaque couteau est une pièce d’exception
Coffret cadeau élégant – idéal pour offrir ou sublimer votre cuisine