Couteau Japonais Sashimi

Couteau Japonais Sashimi – Lame Haute Précision en Acier Carbone 440C

Alliez élégance et performance avec le couteau japonais Sashimi, spécialement conçu pour la découpe fine du poisson, du sashimi et du sushi. Sa lame en acier inoxydable 7CR17 440C à haute teneur en carbone garantit un tranchant durable et précis, idéal pour obtenir des coupes nettes et régulières.

Forgé à la main et poli miroir, ce couteau associe esthétique japonaise et efficacité professionnelle. Son manche en bois de wengé offre une prise en main équilibrée, confortable et antidérapante, parfaite pour un usage quotidien ou gastronomique.

Livré dans un coffret cadeau élégant, il constitue un choix idéal pour les chefs, les passionnés de cuisine japonaise ou comme présent raffiné.

Caractéristiques :

Type : Couteau à sashimi

Lame : Acier 7CR17 440C haute teneur en carbone

Dureté : HRC 56 ±2

Longueurs disponibles : 22cm / 22.86cm/ 25.40cm

Épaisseur de lame : 4.5 mm

Manche : Bois de wengé naturel, ergonomique et durable

Finition : Poli miroir + sablage

Utilisation : Sashimi, sushi, poisson, viande fine

Emballage : Coffret noir haut de gamme inclus

Points forts :

Tranchant rasoir et durabilité exceptionnelle
Manche confortable, parfait équilibre
Design raffiné japonais
Cadeau idéal pour les amateurs de cuisine