Couteau Japonais Santoku Forgé

Couteau Japonais Santoku Forgé – Acier Inoxydable 5Cr15 & Manche Bois Bicolore

Découvrez l’alliance parfaite entre esthétique japonaise et performance culinaire avec le couteau Santoku forgé en acier inoxydable 5Cr15.
Sa lame de 20 cm ultra-tranchante garantit une découpe nette et précise, idéale pour viande, poisson, légumes, fruits et sashimi.

Forgé à la main et équilibré, ce couteau offre une résistance à la corrosion exceptionnelle et une longévité incomparable.
Son manche en bois de santal rouge et noir, ergonomique et antidérapant, assure une prise en main confortable et un contrôle parfait pour un usage quotidien ou professionnel.

Disponible à l’unité ou en coffret jusqu’à 4 pièces, il s’adapte à tous les besoins culinaires.

Caractéristiques techniques :

Type : Couteau japonais / Chef / Santoku

Matériau de la lame : Acier inoxydable 5Cr15 forgé

Longueur de la lame : 20 cm

Longueur du manche : 13,7 cm

Matériau du manche : Bois de santal rouge et noir

Épaisseur de la lame : 2,5 mm

Tranchant : Ultra-fin, affûté à la main

Angle de coupe : > 60°

Utilisation : Viande, poisson, fruits, légumes, sashimi, pain

Entretien : Laver à la main, sécher immédiatement

Options : 1 ou 4 couteaux 

Points forts :

Forgé à la main – solidité et équilibre parfait
Acier inox 5Cr15 – tranchant durable et anti-corrosion
Manche en bois naturel bicolore – ergonomique et élégant
Polyvalent – parfait pour hacher, trancher, émincer et découper
Disponible en coffret – idéal pour les chefs ou comme cadeau