Couteau Japonais Nakiri en Acier Damas VG-10

Couteau Japonais Nakiri en Acier Damas VG-10 – Lame Forgée 67 Couches

Alliez esthétique et performance avec ce couteau japonais d’exception, forgé à partir de 67 couches d’acier Damas et d’un noyau VG-10. Conçu pour les chefs professionnels comme pour les passionnés de cuisine, il garantit une coupe précise, fluide et durable.

Son design full tang assure un équilibre parfait et une prise en main ferme, tandis que sa lame tranchante à plus de 60 HRC offre une résistance et une netteté incomparables. Idéal pour émincer, hacher ou trancher les légumes avec une précision chirurgicale.

Caractéristiques :

Type : Couteau japonais à légumes (Nakiri)

Matériau de la lame : Acier Damas 67 couches avec noyau VG-10

Angle de lame : > 60°

Longueur de lame : 17 cm

Longueur du manche : 13 cm

Dureté : 60±2 HRC

Design : Haut de gamme Bois travailler pour une stabilité optimale

Utilisation : Coupe de légumes, fruits, herbes, viandes tendres

Entretien : Laver à la main, essuyer et sécher immédiatement

Points forts :

Acier VG-10 japonais – tranchant durable et résistant à la corrosion
Lame Damas 67 couches – beauté visuelle et performance supérieure
Équilibre parfait grâce au design full tang
Coupe fluide et précise, idéale pour les préparations fines
Style haut de gamme – un bijou d’élégance dans votre cuisine