Couteau Japonais en Acier Damas
Couteau Japonais en Acier Damas
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Couteau Japonais en Acier Damas – Lame Carbone Haute Précision
Découvrez l’excellence de la coupe avec ce couteau japonais en acier damas, conçu pour les amateurs de cuisine raffinée et les chefs exigeants.
Sa lame affûtée en acier carbone (60° HRC) assure une découpe nette et fluide, idéale pour le poisson, la viande ou les légumes.
Le manche ergonomique de 10 cm offre une prise en main équilibrée et confortable, garantissant précision et contrôle à chaque mouvement. Forgé avec soin, chaque couteau est unique grâce à son motif damassé élégant.
Un indispensable pour sublimer vos préparations et donner à votre cuisine un style professionnel japonais.
Caractéristiques :
Matériau de la lame : Acier Damas haute qualité
Dureté : >60 HRC
Longueur de lame : 10 cm
Longueur du manche : 10 cm
Prise en main ergonomique et antidérapante
Inspiration japonaise – précision et élégance
Affûtage ultra-fin pour une coupe parfaite
Kiritsuke et Sakimaru
