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Couteau de Chef Japonais Grandsharp – Acier Damas 67 Couches
Découvrez l’alliance parfaite entre élégance japonaise et performance professionnelle avec le couteau de chef Grandsharp DMS-133A. Forgé en acier damas 67 couches, il offre une lame ultra-tranchante (dureté >60 HRC) pour des coupes nettes et précises, qu’il s’agisse de viande, poisson ou légumes.
Son manche ergonomique de 14,2 cm garantit une prise en main confortable et un équilibre parfait, idéal pour un usage intensif. Sa finition damassée unique fait de chaque pièce un outil d’art culinaire, alliant beauté et efficacité.
Un indispensable pour les passionnés de gastronomie japonaise et les chefs exigeants.
Caractéristiques :
Lame : Acier Damas 67 couches – 21 cm
Dureté : >60 HRC
Manche : Bois ergonomique antidérapant
Style : Japonais traditionnel – forgé à la main
Type : Couteau de chef polyvalent
Entretien : Laver à la main, essuyer et huiler pour préserver la lame
